Evolution-Ernährung-Medizin

Empfehlenswerte Literatur

Ernährung, Medizin und Evolution

Burger, J. et al. 2007. Absence of the lactase-persistence-associated allele in early Neolithic Europeans. pnas.0607187104

Cornelis, M.C. et al. 2006. Coffee, CYP1A2 Genotype, and Risk of Myocardial Infarction. JAMA 295:1135-1141

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Hirschfelder, G. 2005. Europäische Esskultur. Studienausgabe Campus Verlag

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Nesse, R.M., G.C. Williams. 1994. Evolution and Healing. Phoenix Paperback, London (auch: "Why we get sick", Times Books, New York)

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Evolutionstheorie, Evolutionsbiologie

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Dawkins, R. 1996. Das egoistische Gen. Rowohlt Tb., 7. Auflage

Diamond, J. 2006. Der dritte Schimpanse. Evolution und Zukunft des Menschen. Fischer, Frankfurt

Junker, T. 2006. Die Evolution des Menschen. Beck, München

Junker, T. 2004. Geschichte der Biologie. Die Wissenschaft vom Leben. Beck, München

Junker, T., Hoßfeld, U. 2001. Die Entdeckung der Evolution - Eine revolutionäre Theorie und ihre Geschichte. Wissenschaftliche Buchgesellschaft, Darmstadt
Kutschera, U. 2006. Evolutionsbiologie. Utb, 2. Auflage

Mayr, E. 2005. Das ist Evolution. Goldmann

 

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